1. İlk yaptığı tatlı ekler.
Ünlü pasta şefinin yapmayı öğrendiği ilk tatlı ekler pastaymış. O kadar iyi yapıyormuş ki babası uzun bir süre sadece ekler yapmasına izin vermiş.
2. Beş malzeme kilerinden eksik olmaz.
Buddy’nin kilerinde daima şeker, un, tuz, zeytinyağı ve limon bulabilirsiniz. Profesyonel bir pasta şefi olmak bunu gerektirir!
3. Kendini pizzayla şımartıyor.
Buddy ne zaman kaçamak yapmak istese tercihini pizzadan yana kullanıyor. Pizzada en sevdiği malzeme ise sosis.
4. Bademe özel bir ilgisi var.
Pasta şefi kuru yemiş olarak da bademi çok seviyor ama asıl ilgisi koku. Buddy’nin en sevdiği koku, badem ezmesi kokusu.
5. İtalyan yemeklerine bayılıyor.
Şefimizin yemek seyahatlerinde ilk durağı İtalya. Özellikle Floransa ve Bolonya’nın mutfağına doyamıyor.
6. Dondurmasız yaşayamaz.
Dondurmaya bayılan pasta şefinin en sevdiği dondurma çeşidi vanilya. İyi bir vanilyalı dondurmanın üzerine tanımaz.
7. Tatil rotası Karayipler.
Buddy’nin tatil için tercihi Karayipler. Yolunuz Karayip Adaları’na düşerse Buddy ve ailesine rastlayabilirsiniz!
